กลุ่มเกษตรกรบ้านหนองเต่าทอง ดูวิธีเลี้ยงปลาทับทิม-ปลานิลในฟาร์มใหญ่ “กรเกียรติฟาร์ม”

กลุ่มเกษตรกรบ้านหนองเต่าทอง ดูวิธีเลี้ยงปลาทับทิม-ปลานิลในฟาร์มใหญ่ นำไปต่อยอดในบ่อพื้นที่เกษตรของตนเอง สร้างรายได้เลี่ยงครอบครัว

ที่ “กรเกียรติฟาร์ม” เลขที่ 324 ม.2 ต.วังแขม อ.คลองขลุง จ.กำแพงเพชร กลุ่มเกษตรกรบ้านหนองเต่าทอง ม.12 ต.คลองขลุง อ.คลองขลุง จ.กำแพงเพชร จำนวน 105 คน ได้เดินทางไปศึกษาดูงานการเพาะเลี้ยงปลาทับทิมและปลานิลจากผู้ประกอบการฟาร์มเลี้ยงปลาในพื้นที่ เพื่อนำมาต่อยอดสร้างอาชีพมีรายได้เสริมเลี้ยงครอบครัว

ซึ่งภายในฟาร์มแห่งนี้ได้มีกระบวนการในการเพาะเลี้ยงตั้งแต่เริ่มต้นอนุบาลพันธุ์ปลาในช่วงต่างๆ จนถึงการนำไปจำหน่ายให้กับผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ ซึ่งปลาทับทิมและปลานิลถือว่าเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมสูงในการบริโภคของประชาชนทั่วไป

สำหรับขั้นตอนการเพาะเลี้ยงปลาทั้ง 2 ชนิดนี้ ได้มีการนำพันธุ์ปลา ลงไปปล่อยให้ผสมพันธ์ุกันในบ่อปูนที่เตรียมไว้ทั้งหมด 100 บ่อ โดยใส่ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในอัตราส่วน 100 / 200 (ตัวผู้ 100 ตัวเมีย 200) เมื่อมีการผสมพันธุ์ตามระยะเวลา จะมีการจับขึ้นมาเพื่อนำไข่ในปากปลาออกมาเตรียมแยกเพื่ออนุบาลปลา 5 ระยะ ซึ่งต้องทำความสะอาดไข่ปลาให้สะอาดก่อนจะนำไปสู่กระบวนการลงถาดน้ำวนที่เป็นการจำลองว่าอยู่ในปากแม่ปลาที่ตั้งท้องตลอดเวลา

โดยแต่ละถาดจะมีลูกปลาประมาณ 10,000 ตัว หากไม่มีการเคลื่อนไหวของน้ำวนก็จะทำให้ไข่ปลาเสียไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้ โดยกระบวนการนี้จะใช้เวลา 4-5 วัน เมื่อตัวอ่อนของปลาเริ่มโตก็จะนำไป ลงบ่อเพื่อให้อาหารจากนั้นก็จะทำการคัดแยกขนาด และเพศผู้เพศเมียเพื่อนำปลาบางส่วนไปทำเป็นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ อีกส่วนก็จะนำไปเลี้ยงในกระชังธรรมชาติ

ซึ่งจะต้องให้อาหารทุกวัน สำหรับการจับไปจำหน่ายจะต้องใช้เวลาเลี้ยงในกระชังนานถึง 4 เดือน ถึงจะจับขายให้กับผู้บริโภคได้ซึ่งแต่ละตัวจะมีน้ำหนัก 1 กิโลกรัมเป็นอย่างต่ำ ถึงจะได้กำไรในการขาย สำหรับผู้ประกอบการเลี้ยงปลาก่อนเกียรติฟาร์มนั้น มีพื้นที่เลี้ยงปลาถึง 200 ไร่ รวมกว่า 500 กระชัง แต่ละกระชังความกว้าง 3-5 เมตร หากจับปลาขึ้นมาจะได้ปลาทับทิมและปลานิล น้ำหนักรวม 900 – 1,000 กิโลกรัม

โดยในขณะนี้ราคาขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 125 บาท ราคาขายหน้าฟาร์มอยู่ที่กิโลกรัมละ 105 บาท โดยช่วงนี้ราคาปลาทับทิมและปลานิลค่อนข้างราคาดี มียอดการสั่งในช่วงเทศกาลต่างๆจำนวนมาก รวมถึงการจำหน่ายส่งออกต่างประเทศก็ได้รับผลตอบรับดี เนื่องจากในการเพาะเลี้ยงของฟาร์มปลาแห่งนี้จะไม่ใช้สารเร่งโตแต่อย่างใด ซึ่งใช้วิธีการเพาะเลี้ยงให้เหมือนธรรมชาติมากที่สุด เพื่อมาตรฐานและความปลอดภัยของผู้บริโภค

“นายกรเกียรติ พรมจวง” ผู้บริหาร บริษัท กรเกียรติฟาร์ม 789 เล่าว่า “เราได้นำพันธุ์ปลาที่ทำการอนุบาลตามขั้นตอนแล้วมาปล่อยในกระชังแม่น้ำธรรมชาติ ขนาด 3*5 เมตร ต่อลูกปลา 30 กิโลกรัม ซึ่งจะใช้เวลาเลี้ยงไม่เกิน 4 เดือนครึ่ง ให่อาหารทุกวันวันละ 3 มื้อ ราคาขายตลาด อยู่ที่ 125 บาท และหน้ากระชัง 105 บาท ซึ่งรอบการจับปลาทุกครั้งจะได้ประมาณ 100 ตัน/ครั้ง หากผู้สนใจอยากจะมาดูงานก็สามารถติดต่อมาได้ที่เพจ กรเกียรติฟาร์ม 789 ส่วนใครจะสั่งซื้อปลาสามารถสั่งได้เพจ Kornkiet farm by market หรือโทร.099-2826393

“นางจำนงจิต คล่องแคล่ว” อายุ 60 ปี ประธานองค์กรเกษตรกรบ้านหนองเต่าทอง หมู่ที่ 12 ต.คลองคลุง เล่าว่า “ เราเป็นกลุ่มเกษตรกรบ้านหนองเต่าทอง มีสมาชิก 981 คน สมาชิกส่วนใหญ่มีหนี้สินและได้รับการจัดการหนี้แล้ว โดยตอนนี้เราจะต้องฟื้นฟูด้านอาชีพ โดยการมาดูงานที่ กรเกียรติฟาร์มในครั้งนี้ เพื่อให้รู้วิธีการเลี้ยงปลาทุกขั้นตอน เพื่อนำอาชีพเหล่านี้ไปหล่อเลี้ยงสร้างอาชีพให้เกษตรกร ซึ่งส่วนใหญ่จะมีบ่อในพื้นที่การเกษตรของตนอยู่แล้ว จะสามารถนำความรู้ไปประกอบอาชีพได้ในภายภาคหน้า