ประกวดกล้วยไข่ดิบ-สุก และกล้วยไข่ GI พืชอัตลักษณ์จังหวัดกำแพงเพชร
กล้วยไข่…..
พืชอัตลักษณ์ประจำจังหวัดกำแพงเพชร มีจุดเด่นของรสหวาน เนื้อในนุ่ม เหนียว กลิ่นหอม ผลสวย มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ จึงเป็นที่นิยมของผู้บริโภคแล้วยังผูกพันกับขนบธรรมเนียมประเพณีดั้งเดิมของท้องถิ่น คืองานเทศกาลสารทไทย จึงกลายเป็นไม้ผลทางเศรษฐกิจที่สำคัญ
สำนักงานเกษตรจังหวัดกำแพงเพชร จัดประกวดกล้วยไข่สุก-ดิบ และกล้วยไข่ GI ในงาน“ประเพณีสารทไทย – กล้วยไข่ และของดีเมืองกำแพง” ประจำปี 2567 โดยมีเกษตรกรชาวสวนกล้วยไข่ทั้ง 11 อำเภอส่งกล้วยไข่เข้าประกวด ถือว่าปีนี้เกษตรกรส่งกล้วยไข่เข้าประกวด มีความสวยงามและสมบูรณ์เป็นอย่างมาก เนื่องจากปีนี้สภาพอากาศดีไม่ประสบปัญหาภัยแล้ง
ทางคณะกรรมการพิจารณา ให้คะแนนตามหลักเกณฑ์ ลักษณะทางกายภาพ รูปทรงผล ผลอ่อนเปลือกสีเขียว เนื้อผลสีครีมอมเหลือง ผลแก่เปลือก สีเหลืองกระดังงา เนื้อผลสีเหลือง จำนวน 5-8 หวี/เครือ 15-30 ผล/หวี ก้านผลสั้น ผลขนาดกว้าง 2-3 เซนติเมตร ยาว 7-11 เซนติเมตร เปลือกบาง ผลอ่อนเปลือกสีเขียว เมื่อสุกมีสีเหลืองสด เมื่อแก่ประมาณ 90 % จะเกิดจุดดำเล็กๆ ประปรายบนเปลือก เนื้อกล้วยมีสีครีมอมส้ม เนื้อแน่นรสชาติหวาน ในส่วนของการประกวดปีนี้ มีการประกวดกล้วยไข่ GI สุกด้วย
กล้วยไข่มีพื้นที่การเพาะปลูกน้อยลง แต่ยังเป็นสินค้าสำคัญที่ยังทำรายได้จำนวนมาก การจัดงานนี้จึงถือเป็นการอนุรักษ์และส่งเสริม รวมถึงการกระตุ้นเศรษฐกิจการท่องเที่ยวในพื้นที่อีกด้วย ปัจจุบันเป็นสินค้า GI หรือสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ที่มีรูปร่างลักษณะ และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งในปีนี้ก็มีการจัดประกวดกล้วยไข่ GI กำแพงเพชร จากเดิมที่ประกวดกล้วยไข่ธรรมดา
สำหรับในเรื่องของการปลูกกล้วยไข่ สำนักงานเกษตรจังหวัดกำแพงเพชร รณรงค์ส่งเสริมการอนุรักษ์พันธ์กล้วยไข่ของกำแพงเพชร โดยส่งเสริมให้ประชาชน หน่วยงานภาครัฐ เอกชน ปลูกกล้วยไข่ในพื้นที่ของตนเอง ซึ่งจะมีการสนับสนุนหน่อกล้วยไข่พันธุ์พื้นเมือง หลังจากที่ปลูกแล้วแต่ละพื้นที่ จะต้องมีการดูแลและส่งหน่อที่ขยายได้กลับคืนมายังสำนักงานเกษตรจังหวัด เพื่อทำการขยายพันธุ์ต่อไป เป็นการเพิ่มพื้นที่และอนุรักษ์กล้วยไข่พันธุ์พื้นเมืองจังหวัดเอาไว้โดยให้ประชาชนทุกคนมีส่วนร่วม
นายสำเนียง สุขไผ่ เกษตกรอำเภอโกสัมพีนคร เล่าให้ฟังว่า แต่ละปีจะแบ่งพื้นที่ปลูกกล้วยไข่ จำนวน 5-10 ไร่ เริ่มปลูกตั้งแต่ปี พ.ศ. 2540 เมื่อมีงานสารทไทยกล้วยไข่ จะส่งกล้วยไข่เข้าประกวดทุกปี ปีนี้จะได้รางวัลหรือไม่ได้ ไม่เป็นไรใจรัก เพราะว่าเป็นผลไม้ประจำจังหวัดกำแพงเพชร แม้นว่าการปลูกกล้วยไข่จะเสี่ยงประสบปัญหาภัยธรรมชาติ โดยเฉพาะลมเป็นปัญหาใหญ่ของชาวสวน หากมีพายุลมแรงจะส่งผลให้ต้นกล้วยหักโค่นเสียหายได้ ส่วนราคาเมื่อให้ผลผลิตถือว่าได้ค่าตอบแทนที่ดี ราคาหน้าสวนขายกิโลกรัมละ 25-30 บาท หนึ่งเครือน้ำหนักประมาณ 7-15 กิโลกรัม
สำหรับการประกวดกล้วยไข่สุก-ดิบ และกล้วยไข่ GI ในงาน “ประเพณีสารทไทย – กล้วยไข่ และของดีเมืองกำแพง” ประจำปี 2567
ผลการประกวดกล้วยไข่ดิบ รางวัลที่ 1 นายสมเกียรติ ไชยศรี บ้านเลขที่ 100/1 หมู่ 2 ตำบลเกาะตาล อำเภอขาณุวรลักษบุรี จังหวัดกำแพงเพชร,
ผลการประกวดกล้วยไข่สุก รางวัลที่ 1 นางอำไพ สังข์ทรัพย์ บ้านเลขที่ 173/2 หมู่ 1 ตำบลโกสัมพี อำเภอโกสัมพีนคร จังหวัดกำแพงเพชร,
ผลการประกวดกล้วยไข่ GI สุก รางวัลที่ 1 นางนงค์คาน ถีติปริวัตร์ บ้านเลขที่ 306/3 หมู่ 1 ตำบลโกสัมพี อำเภอโกสัมพีนคร จังหวัดกำแพงเพชร