ลำไย”สวนครูนันท์”ขายดี มีแปรรูปขนมเค้กลำไย

ทำมาหากิน

ครูเกษียณ ทำเกษตรสวนลำไย รสชาติอร่อย ส่งผลผลิตสู่ผู้บริโภคตลาดชุมชน ต่อยอดแปรรูป เป็นขนมเค้กลำไย

ลุงสุนันท์ ศรีกลั่น  อายุ 65 ปี  เจ้าของพื้นที่ 6 ไร่ สวนลำไย สวนครูนันท์ กำลังออกผลผลิตสู่ผู้บริโภค เป็นหนึ่งในความสำเร็จของครูเกษียณ เลขที่  324 หมู่ที่ 4 ตำบลท่าพุทรา  อำเภอคลองขลุง จังหวัดกำแพงเพชร

อดีตข้าราชการครูวางแผนการปลูกสวนลำไยสายพันธุ์อีดอก่อนเกษียณราชการ 7 ปี นำทฤษฏีเศรษฐกิจพอเพียงในหลวงรัชกาลที่ 9 มาปรับใช้ ข้อสำคัญการทำเกษตรต้องมีความอดทน และต้องมีแหล่งน้ำไว้ใช้ในฤดูแล้ง จึงได้เลือกที่จะขุดสระเพื่อกักเก็บน้ำไว้ใช้ในฤดูแล้ง แก้ปัญหาต้นลำไยขาดน้ำ และให้ผลผลิตเก็บขายเกือบทุกวัน ตามยอดสั่งในตลาดชุมชน และยังนำไปแปรรูปเป็นขนมเค้กลำไย เพิ่มช่องทางรายได้อีกด้วย

เริ่มต้นด้วยการปรึกษากับภรรยาซึ่งรับราชการครูด้วยกัน หลังจากเกษียณราชการแล้วจะทำอะไรดี  จึงได้เริ่มศึกษาดูการปลูกพืชชนิดต่างๆ และได้พบกับการทำเกษตรปลูกลำไยดูในยูทูป เข้าไปดูเป็นพืชที่ให้ผลผลิตเป็นที่น่าพอใจ เริ่มไปศึกษาต่อดูการปลูกลำไยที่มหาวิทยาลัยเกษตรเชียงใหม่ ระหว่างนี้ได้ซื้อที่ดิน จำนวน 6 ไร่ไว้แล้ว  จนในที่สุดลงเอยด้วยการปลูกลำไย โดยใช้วิธีการปลูกแบบถี่ระยะห่างต่อต้น 6 เมตร ซื้อต้นพันธุ์มาปลูก เลือกสายพันธุ์อีดอ เพราะผลกรอบ รสหวาน เนื้อเยอะ เป็นลำไยที่เจริญเติบโตดีมาก เริ่มปลูกเลื่อยมาขณะนี้เกษียณราชการแล้ว  สวนลำไยสามารถสร้างรายได้ สร้างความมั่นคงให้กับครอบครัวเป็นอย่างดี ขายในตลาดชุมชน ตลาดท้องถิ่นในตำบลก็หมดสวนแล้ว มีลูกค้าสั่งเข้ามาทุกวัน

ส่วนราคาขายกิโลกรัมละ 35 บาท หากสั่ง 3 กิโลกรัมจะขายในราคา 100 บาท ลำไยเป็นผลไม้ที่นิยมบริโภคทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ สามารถบริโภคได้ทั้งสดและแปรรูป เพิ่มช่องทางรายได้อีกด้วย

เปิดให้ประชาชนที่ชื่นชอบรับประทานลำไย สามารถเข้ามาเที่ยวชมในสวน เด็ดชิมรสชาติความอร่อยสดๆจากต้นได้ หรือจะตัดเองตามใจชอบ สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ เบอร์โทร 087 572 8294 / ข่าวภาพ จักรพรรณ ทามนิวส์ – จันทร์ ไทยรัฐ 7 สี