ยกระดับมาตรฐานอาหารริมบาทวิถี Street Food Good Health ตลาดต้นโพธิ์
วันที่ 26 ตุลาคม 2564 นายชัยวัฒน์ ศุภอรรถพานิช นายกเทศมนตรีเมืองกำแพงเพชร เป็นประธานในพิธีเปิดการอบรมโครงการพัฒนาและยกระดับมาตรฐานอาหารริมบาทวิถี (Street Food Good Health) ตลาดต้นโพธิ์ ประจำปีงบประมาณ 2564 
ณ อาคารเอนกประสงค์เทศบาลเมืองกำแพงเพชร ร่วมด้วยคณะผู้บริหาร สมาชิกสภาเทศบาล หัวหน้าส่วนการงาน และผู้ประกอบการผู้เข้ารับการอบรมโดยมี นายนพพร ทองอ่อน ปลัดเทศบาลเมืองกำแพงเพชร เป็นผู้กล่าวรายงานวัตถุประสงค์ของการจัดการอบรมในครั้งนี้
จากการพัฒนาทางสังคมและเศรษฐกิจ ในพื้นที่รับผิดชอบของสำนักงานเทศบาลเมืองกำแพงเพชรในปัจจุบัน ส่งผลให้สภาพสังคมและการดำรงชีวิตของประชาชนมีการเปลี่ยนแปลงในหลายๆ อาทิการจราจรติดขัดในช่วงเวลาเร่งด่วน การเพิ่มขึ้นของผู้ประกอบการร้านค้าและจำหน่ายอาหารรายย่อย 
โดยจากการดำเนินงานของ กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลเมืองกำแพงเพชร ที่ผ่านมาพบว่าการประกอบกิจการร้านจำหน่ายอาหารทั้งที่มีการประกอบอาหารพร้อมรับประทานในบริเวณริมบาทวิถีในพื้นที่เทศบาลเมืองกำแพงเพชร ยังมีผู้ประกอบการหลายรายขาดความรู้ ความเข้าใจ และมีการประกอบกิจการที่ยังไม่ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร ซึ่งอาจจะส่งผลกระทบต่อสุขอนามัยของประชาชน
กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลเมืองกำแพงเพชร ได้เห็นถึงความสำคัญของการประกอบกิจการอาหารที่ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร จึงได้จัดการอบรมโครงการพัฒนาและยกระดับมาตรฐานอาหารริมบาทวิถี (Street Food Good Health) ของผู้ประกอบการร้านจำหน่ายอาหารบริเวรตลาดสดต้นโพธิ์ 
เพื่อให้ผู้ประกอบการและผู้ที่ต้องสัมผัสอาหารได้มีความรู้และสร้างความเข้าใจในการประกอบอาหารให้ถูกสุขลักษณะตามหลักสุขาภิบาลอาหาร สร้างความปลอดภัย ความมั่นใจให้กับผู้ปริโภค พัฒนาระบบสาธารณสุขที่ดีให้กับประชาชนที่อาศัยอยู่ในเขตเทศบาลเมืองกำแพงเพชรและยังเป็นการยกระดับการประกอบกิจการจำหน่ายอาหารริมบาทวิถี ให้มีมาตรฐาน สร้างการมีส่วนร่วมของทุกภาคส่วนและสร้างภาพลักษณ์ที่ดีของสภาพสังคมในเขตเทศบาลเมืองกำแพงเพชรอีกด้วย
โดยการอบรมในครั้งนี้มีผู้เข้าร่วมการอบรมจากผู้ประกอบการอาหารริมบาทวิถีและผู้ประกอบการในพื้นที่ตลาดสดต้นโพธิ์ จำนวนทั้งสิ้น 157 ราย และได้รับความอนุเคราะห์นายกิตติ แก้วบุตร นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการ จากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดกำแพงเพชร มาเป็นวิทยากรให้ความรู้ในครั้งนี้
